Das Wasserschloss Unsleben in Unterfranken ist eines der bedeutenden Beispiele eines fränkischen Rittersitzes in Bayern. Es liegt am nordöstlichen Rande des Dorfes Unsleben (Landkreis Rhön-Grabfeld) im Überschwemmungsgebiet des Flusses Streu. Von der Streu zweigt der Mühlgraben ab, der den Schlossgraben speist und ihn umfließt.
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